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Auguste escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne.
Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d'auguste escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l'art. Auguste escoffier heeft van de gastronomie een schone kunst weten te maken. Assistez à la naissance de la gastronomie moderne en visionnant ce superbe reportage d'arte. La vie de bernard loiseau, février 2020.
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